Schowek 0
Twój schowek jest pusty
Koszyk 0
Twój koszyk jest pusty ...
wyszukiwanie zaawansowane
Strona główna » Formy noży
zobacz wszystkie

Formy noży

Formy noży

Tradycyjne japońskie noże to wielka trójka Yanagiba, Deba i Usuba, jednostronnie szlifowane czyli kataba. W okresie Meiji w latach 1860-1890 Japonia przejęła francuskie i niemieckie wzory noży integrując je z japońskimi technikami cięcia. Japońskie noże są przeważnie wykonane z twardszej stali, przez co są cieńsze, a także bardziej płaskie niż ich europejskie odpowiedniki. Obecnie w Japonii istnieje kilkadziesiąt form noży czasami bardzo wyspecjalizowanych jak np. Hamokiri – nóż do szczupaka czy Kaimuki – nóż do otwierania skorupiaków, przegrzebków i ostryg. Oprócz własnych form ostrzy Japończycy produkują noże o kształtach zapożyczonych z zachodu takie jak gyuto - nóż szefa kuchni czy pankiri - nóż do pieczywa.


Podkategorie
Dodatkowe opcje przeglądania
zobacz szczegóły
Nóż Kanetsugu Zuiun SPG2 Kiritsuke/Sujihiki 240 mm

Nóż Kanetsugu Zuiun SPG2 Kiritsuke/Sujihiki 240 mm

1 589,00 zł
  • Producent: KANETSUGU
  • Numer katalogowy: 2252906
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
zobacz szczegóły
Nóż kuchenny Tetsuhiro KAS Santoku 170 mm

Nóż kuchenny Tetsuhiro KAS Santoku 170 mm

769,00 zł
  • Numer katalogowy: 9102870
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
zobacz szczegóły
Nóż kuchenny Tetsuhiro KAS uniwersalny 120 mm

Nóż kuchenny Tetsuhiro KAS uniwersalny 120 mm

559,00 zł
  • Numer katalogowy: 9102856
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
zobacz szczegóły
Nóż kuchenny Tetsuhiro KD Gyuto 175 mm

Nóż kuchenny Tetsuhiro KD Gyuto 175 mm

659,00 zł
  • Numer katalogowy: 9102801
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
zobacz szczegóły
Nóż kuchenny Tetsuhiro KD Gyuto 210 mm

Nóż kuchenny Tetsuhiro KD Gyuto 210 mm

799,00 zł
  • Numer katalogowy: 9102795
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
zobacz szczegóły
Nóż kuchenny Tetsuhiro KD Santoku 170 mm

Nóż kuchenny Tetsuhiro KD Santoku 170 mm

699,00 zł
  • Numer katalogowy: 9102818
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
zobacz szczegóły
Nóż kuchenny Tetsuhiro KD uniwersalny 120 mm

Nóż kuchenny Tetsuhiro KD uniwersalny 120 mm

439,00 zł
  • Numer katalogowy: 9102825
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
zobacz szczegóły
Nóż Masahiro MS-8 Yanagiba 240mm

Nóż Masahiro MS-8 Yanagiba 240mm

498,77 zł
  • Producent: MASAHIRO
  • Numer katalogowy: 9100135
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
zobacz szczegóły
Nóż Masahiro MV uniwersalny 150 mm

Nóż Masahiro MV uniwersalny 150 mm

496,25 zł
  • Producent: MASAHIRO
  • Numer katalogowy: 9103046
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
zobacz szczegóły
Nóż Masahiro MV-L Gyuto 210mm

Nóż Masahiro MV-L Gyuto 210mm

456,45 zł
  • Producent: MASAHIRO
  • Numer katalogowy: 9101114
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
zobacz szczegóły
Nóż Masahiro MV-L uniwersalny 150mm

Nóż Masahiro MV-L uniwersalny 150mm

348,77 zł
  • Producent: MASAHIRO
  • Numer katalogowy: 9101046
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Kolejna strona

Zarządzaj ciasteczkami
Sklep internetowy shopGold
USTAWIENIA PLIKÓW COOKIES
W celu ulepszenia zawartości naszej strony internetowej oraz dostosowania jej do Państwa osobistych preferencji, wykorzystujemy pliki cookies przechowywane na Państwa urządzeniach. Kontrolę nad plikami cookies można uzyskać poprzez ustawienia przeglądarki internetowej.
Są zawsze włączone, ponieważ umożliwiają podstawowe działanie strony. Są to między innymi pliki cookie pozwalające pamiętać użytkownika w ciągu jednej sesji lub, zależnie od wybranych opcji, z sesji na sesję. Ich zadaniem jest umożliwienie działania koszyka i procesu realizacji zamówienia, a także pomoc w rozwiązywaniu problemów z zabezpieczeniami i w przestrzeganiu przepisów.
Pliki cookie funkcjonalne pomagają nam poprawiać efektywność prowadzonych działań marketingowych oraz dostosowywać je do Twoich potrzeb i preferencji np. poprzez zapamiętanie wszelkich wyborów dokonywanych na stronach.
Pliki analityczne cookie pomagają właścicielowi sklepu zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzi w interakcję ze sklepem, poprzez anonimowe zbieranie i raportowanie informacji. Ten rodzaj cookies pozwala nam mierzyć ilość wizyt i zbierać informacje o źródłach ruchu, dzięki czemu możemy poprawić działanie naszej strony.
Pliki cookie reklamowe służą do promowania niektórych usług, artykułów lub wydarzeń. W tym celu możemy wykorzystywać reklamy, które wyświetlają się w innych serwisach internetowych. Celem jest aby wiadomości reklamowe były bardziej trafne oraz dostosowane do Twoich preferencji. Cookies zapobiegają też ponownemu pojawianiu się tych samych reklam. Reklamy te służą wyłącznie do informowania o prowadzonych działaniach naszego sklepu internetowego.
ZATWIERDZAM
zamknij
Kontrast
Wielkość tekstu
Wysokość linii
Odstęp liter
Kursor
Skala szarości
Ukryj obrazy
Czytelna czcionka
Wyłączenie animacji
Wyrównanie tekstu
Nasycenie
Podkreśl odnośniki
Czytnik ekranu
Zresetuj wszystkie ustawienia