Tosa-Ichi Shadow
Podstawową cechą serii Tosa-Ichi Shadow jest twardość krawędzi, gdyż rdzeń noży wykonano ze stali Aogami Super o twardości 63º w skali Rockwella. Połączenie z miękką warstwą zewnętrzną wykonaną z nierdzewnej stali SUS-405 zapewnia odporność na korozję i łatwość ponownego zaostrzenia. Górna, młotkowana część ostrza ma pozostały po procesie hartowania ciemny kolor pokrywającego powierzchnię tlenku żelaza upodabniający wykończenie do tradycyjnego kuro-uchi. Tosa-Ichi Shadow to doskonale wyważone noże w konstrukcji fool tang z okładzinami wykonanymi z Pakkawood.
Hokiyama Tosa-Ichi Shadow Gyuto 210
899,00 zł
- Producent: HOKIYAMA
- Numer katalogowy: 2151420
- Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównaniadodaj do schowka