Mistrzowie kowalstwa
Japońscy mistrzowie kowalstwa, to jednocześnie rzemieślnicy i artyści. Wiedza i umiejętności, które posiadają przekazywane są od wieków z pokolenia na pokolenie. Wykorzystuję oni tradycyjne technologie pozyskiwania i obróbki stali, szczególnie jeśli chodzi o kultowe stale Yasuki Hagane. Większość czynności wykonywana jest ręcznie choć niektórzy jak Kunio Masutani w pierwszym etapie wykorzystują maszyny co pozwala na znaczne obniżenie kosztów produkcji. Głównym ośrodkiem tradycyjnego kowalstwa jest Takefu Knife Village w Echizen w prefekturze Fukui na wyspie Honsiu.
Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Yanagi 27 cm
1 499,00 zł
- Producent: Ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2332209
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Hideo Kitaoka Aogami#2 Satin Damascus Yanagiba 27cm
1 699,00 zł
- Producent: Ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2331348
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Deba 120 mm
989,00 zł
- Producent: Ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2301218
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Deba 165
1 099,00 zł
- Producent: Ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2302205
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Yoshimi Kato Suminagashi nóż uniwersalny 150
1 551,00 zł
- Producent: Ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2301901
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Kunio Masutani nóż Nakiri 170 Sairyu VG10
568,00 zł
- Producent: Ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2203243
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Yanagi 205
1 099,00 zł
- Producent: Ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2332207
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Yoshimi Kato Aogami nóż do filetowania 270
1 699,00 zł
- Producent: Ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2304907
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Yoshimi Kato Aogami nóż uniwersalny 150
1 148,00 zł
- Producent: Ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2304901
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Damast Mioroshi Deba 210
1 498,00 zł
- Producent: Ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2312218
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Yoshimi Kato Suminagashi nóż szefa Gyuto 210
2 239,00 zł
- Producent: Ręcznie kute
- Numer katalogowy: 2301905
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka