Schowek 0
Twój schowek jest pusty
Koszyk 0
Twój koszyk jest pusty ...
Strona główna » Formy noży » Yanagi Sashimi

Yanagi Sashimi

Yanagi Sashimi

Japoński nóż kuchenny Yanagi Sashimi służy głównie do filetowania i krojenia ryby w cieniutkie plasterki zwane sashimi. Ostrze noża kształtem przypomina liść wierzby, stąd nazwa Yanagi co po japońsku oznacza wierzbę. Ostrość i jednostronny szlif ułatwiają obróbkę delikatnego mięsa ryb lecz nóż równie dobrze sprawdza się przy innych rodzajach mięsa. Doskonale nadaje się do przygotowywania sushi dlatego często nazywany jest "nożem do sushi".
Zachodnim odpowiednikiem Yanagi ze względu na podobieństwo profilu ostrza jest nóż Sujihiki szczególnie przydatny do wycinania ścięgien i tłuszczu z mięsa, krojenia go w drobne kawałki oraz do filetowania. Jeśli potrzebujesz noża do filetowania, przycinania i delikatnego krojenia ryb i mięsa, Sujihiki jest idealnym narzędziem. Gdy pracujesz głównie z rybami, robisz sushi lub sashimi, radzimy spróbować jednostronnie ostrzonego Yanagi, tradycyjnego japońskiego noża przeznaczonego właśnie do tego celu.


Nóż Hideo Kitaoka Shirogami Satin Yanagi 240

969,00 zł
  • Producent: Ręcznie kute
  • Numer katalogowy: 2332208
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro Aogami nóż Yanagi-Sashimi 240 mm

Tojiro Aogami nóż Yanagi-Sashimi 240 mm

1 269,00 zł
  • Producent: TOJIRO
  • Numer katalogowy: 2200965
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Tojiro ZEN Kasztan nóż Yanagi-Sashimi 210

Tojiro ZEN Kasztan nóż Yanagi-Sashimi 210

529,00 zł
  • Producent: TOJIRO
  • Numer katalogowy: 2211572
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime nóż Sujihiki 270

Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime nóż Sujihiki 270

785,00 zł
  • Producent: HOKIYAMA
  • Numer katalogowy: 2152841
  • Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównania
dodaj do schowka
Global G-11 nóż Yanagi Sashimi 25 cm (na prawą rękę)

Global G-11 nóż Yanagi Sashimi 25 cm (na prawą rękę)

599,00 zł
  • Producent: GLOBAL
  • Numer katalogowy: 2310011
  • Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównania
dodaj do schowka
Global G-47 nóż Sujihiki Sashimi-Yo 25 cm

Global G-47 nóż Sujihiki Sashimi-Yo 25 cm

559,00 zł
  • Producent: GLOBAL
  • Numer katalogowy: 2310047
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Dellinger Josho-Tsuki nóż Sakimaru 300

Dellinger Josho-Tsuki nóż Sakimaru 300

1 988,00 zł
  • Producent: DELLINGER
  • Numer katalogowy: 2200813
  • Dostępność: Na zamówienie
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Satake Megumi Classic nóż Sashimi 210 mm

Satake Megumi Classic nóż Sashimi 210 mm

129,99 zł
  • Producent: SATAKE
  • Numer katalogowy: 7088008
  • Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównania
dodaj do schowka
Satake nóż Yanagi Sashimi 270

Satake nóż Yanagi Sashimi 270

263,00 zł
  • Producent: SATAKE
  • Numer katalogowy: 7088000
  • Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównania
dodaj do schowka
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 300

Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 300

249,00 zł
  • Producent: SEKIRYU
  • Numer katalogowy: 7088001
  • Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównania
dodaj do schowka
Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime nóż Sujihiki 240

Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime nóż Sujihiki 240

732,00 zł
  • Producent: HOKIYAMA
  • Numer katalogowy: 2152840
  • Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównania
dodaj do schowka

USTAWIENIA PLIKÓW COOKIES
Są zawsze włączone, ponieważ umożliwiają podstawowe działanie strony. Są to między innymi pliki cookie pozwalające pamiętać użytkownika w ciągu jednej sesji lub, zależnie od wybranych opcji, z sesji na sesję. Ich zadaniem jest umożliwienie działania koszyka i procesu realizacji zamówienia, a także pomoc w rozwiązywaniu problemów z zabezpieczeniami i w przestrzeganiu przepisów.
Pliki cookie funkcjonalne pomagają nam poprawiać efektywność prowadzonych działań marketingowych oraz dostosowywać je do Twoich potrzeb i preferencji np. poprzez zapamiętanie wszelkich wyborów dokonywanych na stronach.
Pliki analityczne cookie pomagają właścicielowi sklepu zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzi w interakcję ze sklepem, poprzez anonimowe zbieranie i raportowanie informacji. Ten rodzaj cookies pozwala nam mierzyć ilość wizyt i zbierać informacje o źródłach ruchu, dzięki czemu możemy poprawić działanie naszej strony.
Pliki cookie reklamowe służą do promowania niektórych usług, artykułów lub wydarzeń. W tym celu możemy wykorzystywać reklamy, które wyświetlają się w innych serwisach internetowych. Celem jest aby wiadomości reklamowe były bardziej trafne oraz dostosowane do Twoich preferencji. Cookies zapobiegają też ponownemu pojawianiu się tych samych reklam. Reklamy te służą wyłącznie do informowania o prowadzonych działaniach naszego sklepu internetowego.
ZATWIERDZAM
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
USTAWIENIA
ZGADZAM SIĘ