-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18088,70 zł
Nóż Global GS uniwersalny elastyczny 15 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2321489
Kod producenta: GS-11
Forma noża: Małe noże
Stal: CROMOVA 18
Twardość: HRC 57 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Nóż Global GS uniwersalny elastyczny 15 cm
Nóż Global GS to uniwersalny, elastyczny nóż kuchenny o długości ostrza 15 cm, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu i wygodzie pracy. Charakteryzuje się lekką, smukłą konstrukcją typową dla japońskich noży – jego ostrze jest cienkie i elastyczne, co sprawia, że idealnie nadaje się do prac wymagających delikatności, takich jak filetowanie ryb, krojenie mięsa bez kości czy plastrowanie warzyw.
Rękojeść noża, wykonana ze stali nierdzewnej, jest ergonomiczna i dobrze wyważona, a charakterystyczna faktura z drobnymi wgłębieniami zapewnia pewny chwyt nawet przy mokrych dłoniach. Ostrze wykonano ze specjalnej stali nierdzewnej CROMOVA 18, która łączy twardość, odporność na korozję i długotrwałą ostrość.
Ten model należy do serii GS – czyli mniejszych noży kuchennych od Global, idealnych do precyzyjnych zadań. Dzięki eleganckiemu wyglądowi i wysokiej jakości wykonania, nóż ten ceniony jest zarówno przez domowych kucharzy, jak i profesjonalistów.
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 26,5 cm
Długość ostrza – 15 cm
Szerokość klingi – 2,4 cm
Grubość klingi – 1,5 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 98 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.