-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18088,70 zł
Nóż Global GS Szefa kuchni 18 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2328008
Kod producenta: GS-98
Forma noża: Gyuto
Stal: CROMOVA 18
Twardość: HRC 57 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Nóż Global GS Szefa kuchni 18 cm
Nóż Global GS – Szefa kuchni 18 cm to wysokiej jakości nóż kuchenny zaprojektowany z myślą o precyzyjnym, codziennym krojeniu. Jest częścią renomowanej japońskiej serii noży Global, znanej z wyjątkowej ostrości, lekkości i nowoczesnego designu.
Ten model ma ostrze o długości 18 cm, które sprawia, że nóż jest bardzo wszechstronny – idealnie nadaje się do krojenia warzyw, mięsa, ryb czy ziół. Wykonany jest z jednego kawałka wysokogatunkowej stali nierdzewnej (Global używa własnej mieszanki stali CROMOVA 18), co zapewnia trwałość i odporność na korozję. Ostrze jest cienkie i wyjątkowo ostre, co pozwala na bardzo precyzyjną pracę.
Rękojeść jest ergonomiczna, pusta w środku (dla lepszego wyważenia) i pokryta charakterystycznymi wgłębieniami, które zapewniają pewny chwyt nawet przy mokrej dłoni. Dzięki temu nóż dobrze leży w ręce i pozwala na długą pracę bez zmęczenia.
Podsumowując: to lekki, bardzo ostry i świetnie wyważony nóż, który sprawdzi się zarówno w kuchni amatora, jak i profesjonalisty.
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 30,0 cm
Długość ostrza - 18 cm
Szerokość klingi - 4,1 cm
Grubość klingi - 1,9 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 135 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.