-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18088,70 zł
Nóż Global GS uniwersalny do Sushi 14.5 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2324001
Kod producenta: GS-82
Forma noża: Do filetowania
Stal: CROMOVA 18
Twardość: HRC 57 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Nóż Global GS uniwersalny do Sushi 14.5 cm
Nóż Global GS do sushi o długości ostrza 14,5 cm to wysokiej jakości japoński nóż kuchenny, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym krojeniu składników, takich jak ryby, warzywa i inne delikatne produkty używane w sushi.
Wyróżnia się lekką, dobrze wyważoną konstrukcją – wykonany jest z jednego kawałka stali nierdzewnej, co zapewnia trwałość i łatwe utrzymanie higieny. Rękojeść ma charakterystyczną perforację, która zapobiega ślizganiu się dłoni i poprawia komfort pracy. Ostrze jest cienkie, bardzo ostre i długo trzyma krawędź tnącą, dzięki zastosowaniu twardej stali CROMOVA 18.
To kompaktowy, poręczny nóż, idealny zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów domowej kuchni japońskiej, którzy cenią sobie precyzję i jakość cięcia.
Rękojeść - stalowa
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 26,4 cm
Długość ostrza - 14,5 cm
Szerokość klingi - 2,8 cm
Grubość klingi - 1,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 82 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.