Gyuto, noże szefa kuchni
Japoński nóż Gyuto jest nożem ogólnego zastosowania, jest to odpowiednik zachodniego noża szefa kuchni, od którego jest nieco cieńszy. Pierwotnie używany głównie do krojenia wołowiny dziś jest powszechnie stosowany w profesjonalnej kuchni jako nóż wszechstronny. Wykorzystuje się go do krojenia i siekania warzyw, do krojenia dużych kawałków mięsa, a także do precyzyjnych nacięć wykonywanych zbiegającą się w szpic końcówką noża. Najczęściej spotykane długości ostrzy wahają się między 180 a 270 mm. Noże Gyuto, podobnie jak Santoku mają szlif dwustronny zdecydowanie bardziej popularny w europejskiej kuchni.
Global G-79 szefa kuchni żłobiony 16 cm
459,00 zł
- Producent: GLOBAL
- Numer katalogowy: 2319004
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Dellinger Okami 3 warstwy AUS10 Gyuto 205 mm
401,00 zł
- Producent: DELLINGER
- Numer katalogowy: 2202204
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Dellinger Okami AUS-10 nóż małe Gyuto 165
397,00 zł
- Producent: DELLINGER
- Numer katalogowy: 2208432
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Dellinger SANDVIK NORTHERN SUN Gyuto 205mm RED
447,00 zł
- Producent: DELLINGER
- Numer katalogowy: 2153215
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Dellinger SANDVIK NORTHERN SUN Gyuto 205mm GREEN
447,00 zł
- Producent: DELLINGER
- Numer katalogowy: 2151297
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Global G-101 szefa kuchni 13 cm
369,00 zł
- Producent: GLOBAL
- Numer katalogowy: 2311955
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Dellinger Carbon Fragment Gyuto 200 mm
519,00 zł
- Producent: DELLINGER
- Numer katalogowy: 2203260
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Nóż Masahiro Sankei Gyuto 180 mm brązowy
219,00 zł
- Producent: MASAHIRO
- Numer katalogowy: 9107750
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
Dellinger Essence Gyuto 180 mm
246,00 zł
- Producent: DELLINGER
- Numer katalogowy: 2158302
- Dostępność: Dostępny
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka
dodaj do porównaniadodaj do schowka
szt. Do koszyka