Satake Zen Shitsu Sashimi 200 mm

Nóż Satake Zen Shitsu został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym cięciu ryb, mięsa i delikatnych składników używanych w kuchni japońskiej. Długie, smukłe ostrze o długości 20 cm pozwala na płynne, długie cięcia bez szarpania struktury mięsa, co jest kluczowe przy przygotowywaniu sushi, sashimi czy filetowaniu ryb.

Całość wykonano ze stali nierdzewnej wysokiej jakości, zapewniającej odporność na korozję i łatwość w utrzymaniu. Ostrze jest dobrze zahartowane, co pozwala na zachowanie ostrości przez długi czas, a jednocześnie umożliwia łatwe ostrzenie.

Jednym z największych atutów tego modelu jest jego pełna stalowa konstrukcja – rękojeść i ostrze tworzą jednolitą całość. Dzięki temu nóż jest niezwykle higieniczny, pozbawiony szczelin, w których mogłyby gromadzić się resztki jedzenia lub wilgoć. To także zwiększa jego trwałość i odporność na uszkodzenia mechaniczne.

✅ Mistrzowskie wykonanie: Każdy nóż powstaje z dbałością o najdrobniejsze szczegóły, zgodnie z japońską tradycją kowalstwa.
✅ Jednolita konstrukcja: Ostrze i rękojeść tworzą całość, co gwarantuje perfekcyjną równowagę i stabilność w dłoni.
✅ Trwała ostrość: Starannie hartowana stal zachowuje swoją ostrość przez długi czas, zapewniając precyzyjne cięcia przy minimalnym wysiłku.
✅ Komfort i bezpieczeństwo: Ergonomiczny uchwyt dopasowuje się do dłoni, zapewniając pewny chwyt i wygodę podczas pracy.

Wyprofilowana rękojeść ze stali nierdzewnej zapewnia doskonałe wyważenie i komfort pracy, nawet przy dłuższym użytkowaniu. Jej ergonomiczny kształt dobrze dopasowuje się do dłoni, co pozwala na pewny chwyt i kontrolę nad ostrzem przy precyzyjnych ruchach.