-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18088,70 zł
Japoński nóż Tojiro Atelier Classic VG-10 Gyuto 21 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2203210
Kod producenta: TA-CH210
Forma noża: Gyuto
Stal: VG-10
Twardość: HRC 61 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Japoński nóż Tojiro Atelier Classic VG-10 Gyuto 21 cm
Japoński nóż Tojiro Atelier Classic VG-10 Gyuto 21 cm to wysokiej klasy narzędzie kuchenne, stworzone z myślą o profesjonalnych kucharzach i wymagających entuzjastach gotowania. Pochodzi z ekskluzywnej linii Tojiro Atelier, która łączy japońską tradycję kowalstwa z nowoczesną precyzją.
Główne cechy produktu:
Typ noża: Gyuto – japoński odpowiednik noża szefa kuchni, wszechstronny i idealny do krojenia mięsa, ryb, warzyw i ziół.
Długość ostrza: 21 cm – uniwersalny rozmiar odpowiedni zarówno do codziennych zadań, jak i bardziej precyzyjnych cięć.
Rdzeń ostrza: wykonany ze stali VG-10 – wysokowęglowa stal nierdzewna o znakomitej ostrości, trwałości i odporności na korozję.
Konstrukcja ostrza: warstwowa (tzw. damasceńska), z dekoracyjnym wzorem, zapewniająca wyjątkowy wygląd i lepsze właściwości tnące.
Rękojeść: ergonomiczna, stabilna i elegancka, z subtelnym wykończeniem.
Ręczna produkcja: Każdy nóż z linii Tojiro Atelier powstaje ręcznie w japońskiej manufakturze, przez doświadczonych rzemieślników, co gwarantuje najwyższą jakość wykonania.
Rękojeść - eco wood
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 34,0 cm
Długość ostrza - 21,0 cm
Szerokość klingi - 4,8 cm
Grubość klingi - 2,0 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 209 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.