-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18088,70 zł
Global G-41 szwedzki nóż do filetowania 21 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2311445
Kod producenta: G-41
Forma noża: Do filetowania
Stal: CROMOVA 18
Twardość: HRC 57 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Global G-41 szwedzki nóż do filetowania 21 cm
Nóż Global G-41 to wysokiej jakości, profesjonalny nóż do filetowania o długości ostrza 21 cm, stworzony z myślą o precyzyjnej pracy z rybami i mięsem. Wyróżnia się smukłym, elastycznym ostrzem, które umożliwia dokładne oddzielenie mięsa od skóry i kości. Został wykonany z jednego kawałka stali nierdzewnej CROMOVA 18 – charakterystycznego stopu używanego przez markę Global, cenionego za wyjątkową twardość, odporność na korozję i długie utrzymywanie ostrości.
Rękojeść noża ma charakterystyczny, ergonomiczny kształt z drobnymi wgłębieniami (kropkowaną fakturą), co zapewnia pewny i komfortowy chwyt nawet w mokrej dłoni. Całość noża jest dobrze wyważona, lekka i bardzo higieniczna – brak łączeń i zakamarków minimalizuje ryzyko gromadzenia się zabrudzeń.
Global G-41 to narzędzie chętnie wybierane przez profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania, szczególnie tych, którzy często pracują z rybami.
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 34 cm
Długość ostrza – 21 cm
Szerokość klingi – 1,1 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 110 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.