-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18088,70 zł
Global G-80 Santoku żłobiony 18 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2310000
Kod producenta: G-80
Forma noża: Santoku
Stal: CROMOVA 18
Twardość: HRC 57 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Global G-80 Santoku żłobiony 18 cm
Nóż Global G-80 Santoku to wysokiej klasy japoński nóż kuchenny o długości ostrza 18 cm, zaprojektowany z myślą o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni. Jest to nóż typu santoku, co oznacza, że idealnie nadaje się do krojenia, siekania i szatkowania warzyw, mięsa oraz ryb. Charakteryzuje się charakterystycznym kształtem ostrza – szerokim i lekko zaokrąglonym, co ułatwia precyzyjne cięcia i pozwala na płynny ruch "kołyskowy" podczas pracy.
Model G-80 ma ostrze z żłobieniami (tzw. granton), które pomagają zapobiegać przywieraniu krojonych produktów do noża – szczególnie przydatne przy cięciu wilgotnych składników, jak ogórki, ziemniaki czy filety rybne. Cały nóż, zarówno ostrze, jak i rękojeść, wykonany jest z jednego kawałka stali nierdzewnej – to znak rozpoznawczy marki Global. Dzięki temu nóż jest wyjątkowo higieniczny, trwały i dobrze wyważony. Rękojeść ma charakterystyczną, perforowaną powierzchnię, która poprawia uchwyt i zapobiega ślizganiu się dłoni.
Global G-80 to narzędzie dla osób, które cenią sobie jakość, precyzję i estetykę w kuchni. Świetnie sprawdzi się zarówno w rękach profesjonalnych kucharzy, jak i wymagających amatorów.
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC +/- 1
Długość całkowita – 30,7 cm
Długość ostrza – 18,0 cm
Szerokość klingi – 4,7 cm
Grubość klingi – 2,1 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 175 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.