-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18088,70 zł
Global G-30 szwedzki nóż do filetowania elastyczny 21 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2310449
Kod producenta: G-30
Forma noża: Do filetowania
Stal: CROMOVA 18
Twardość: HRC 57 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Global G-30 szwedzki nóż do filetowania elastyczny 21 cm
Nóż Global G-30 to wysokiej klasy nóż do filetowania, który został zaprojektowany z myślą o precyzyjnym oddzielaniu mięsa od ości i skóry. Ma długie, wąskie ostrze o długości 21 cm, wykonane ze stali nierdzewnej CROMOVA 18 – stopu znanego z wyjątkowej ostrości, odporności na korozję i trwałości.
Ostrze jest elastyczne, co oznacza, że lekko się ugina pod naciskiem, co ułatwia manewrowanie wzdłuż kręgosłupa ryby i przy skórowaniu filetów. Dzięki temu nóż doskonale sprawdza się przy filetowaniu zarówno ryb, jak i innych delikatnych produktów.
Rękojeść noża jest wykonana ze stali nierdzewnej, stanowi integralną część konstrukcji i wypełniona jest piaskiem dla idealnego wyważenia. Jej charakterystyczna perforowana powierzchnia zapewnia pewny chwyt nawet w wilgotnych dłoniach.
Global G-30 to narzędzie cenione przez profesjonalnych kucharzy i ambitnych domowych pasjonatów gotowania, którzy oczekują precyzji, komfortu i niezawodności w kuchni.
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 34 cm
Długość ostrza – 21 cm
Szerokość klingi – 1,1 cm
Grubość klingi – 2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 103 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.