-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18088,70 zł
Zestaw noży Dellinger Okami 3-warstwowy AUS10 Gyuto Santoku obierak
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 3 dni
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2200152
Kod producenta: 57SADA-SKO
Stal: AUS-10
Twardość: HRC 62 (+/-1)
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Zestaw noży Dellinger Okami 3-warstwowy AUS10 Gyuto Santoku obierak
Zestaw noży Dellinger Okami Professional został zaprojektowany z myślą o maksymalnej wydajności i bezpieczeństwie podczas codziennego obchodzenia się z żywnością. Zawiera trzy niezbędne noże dla każdego szefa kuchni lub rzeźnika – nóż szefa kuchni (205 mm) , nóż Santoku (180 mm) oraz nóż do obierania (90 mm), wszystkie w pudełku prezentowym.
Ostrze noży Dellinger Okami zostało wykonane w technologii trójwarstwowej. Rdzeń stanowi wysokiej jakości japońska stal AUS-10 o twardości 58–62 HRC, otoczony dwiema warstwami stali nierdzewnej o zróżnicowanej twardości. Takie połączenie zapewnia wyjątkową trwałość, odporność na uszkodzenia i długotrwałą ostrość. Matowe wykończenie typu stonewashed skutecznie maskuje drobne zarysowania, utrzymując estetyczny wygląd noża przez długi czas. Dzięki ostrzeniu pod kątem 15 stopni noże precyzyjnie kroją, zachowując strukturę produktów spożywczych.
Rękojeść wykonano z trwałego i odpornego na wilgoć kompozytu G-10, a jej środek zdobi ozdobny nit mozaikowy z symbolem samuraja. Okrągły kształt uchwytu doskonale dopasowuje się do dłoni, zapewniając pewny chwyt i wysoki komfort pracy. Noże są perfekcyjnie wyważone, co minimalizuje zmęczenie dłoni i umożliwia pełną kontrolę oraz precyzję podczas krojenia.
Skład kompletu:
Długość całkowita: 340 mm
Szerokość ostrza: 46 mm
Grubość ostrza: 2 mm
Waga: 240 g
Stal AUS-10
HRC 58-62 (+/-1)
Ilość warstw: 3
Nierdzewny
Zaostrzony: dwustronnie
Uchwyt: G-10
Skuwka: stal
Myć ręcznie
Długość całkowita: 320 mm
Szerokość ostrza: 43 mm
Grubość ostrza: 2 mm
Waga: 245 g
Stal AUS-10
HRC 62 (+/-1)
Ilość warstw: 3
Nierdzewny
Zaostrzony: dwustronnie
Uchwyt: G-10
Skuwka: stal
Myć ręcznie
Długość całkowita: 210 mm
Szerokość ostrza: 23 mm
Grubość ostrza: 2 mm
Waga: 100 g
Stal AUS-10
HRC 62 (+/-1)
Ilość warstw: 3
Nierdzewny
Zaostrzony: dwustronnie
Uchwyt: G-10
Skuwka: stal
Myć ręcznie
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.