-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21084,50 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17581,90 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18083,00 zł
Nóż Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Gyuto 21 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2208005
Kod producenta: HFZ-8005D
Kod EAN: 4964496963057
Forma noża: Gyuto
Stal: VG-10
Twardość: HRC 61 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Japoński nóż szefa kuchni Gyuto 210 Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra
Nóż Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra Gyuto 21 cm to najwyższej klasy nóż szefa kuchni, łączący wszechstronność z precyzją wykonania. Model Gyuto, inspirowany tradycyjnymi japońskimi nożami kuchennymi, został zaprojektowany do cięcia, krojenia, szatkowania oraz plastrowania różnorodnych składników — od warzyw po mięso i ryby.
Ostrze o długości 21 cm jest wystarczająco długie, by wygodnie radzić sobie z dużymi powierzchniami, a jego wyprofilowanie gwarantuje maksymalny komfort i płynność ruchów podczas pracy. Wykonane z japońskiej stali VG-10, ostrze charakteryzuje się wysoką twardością, doskonałą odpornością na korozję i utrzymaniem ostrości przez długi czas. Dzięki temu nóż nie tylko precyzyjnie kroi, ale także zachowuje niezawodność przy intensywnym użytkowaniu.
Ergonomiczna rękojeść wykonana z micarty zapewnia pewny i komfortowy chwyt. Micarta to niezwykle trwały materiał wykonany z lnu i syntetycznej żywicy poddanych działaniu wysokiego ciśnienia i temperatury. Okładziny mocowane są do trzpienia trzema nitami z środkowym nitem mozaikowym.
Mcusta Zanmai VG-10 Pro Gyuto to idealny wybór dla profesjonalistów oraz pasjonatów gotowania, którzy cenią sobie precyzję, trwałość i komfort pracy w kuchni.
Długość ostrza: 210 mm
Długość całkowita: 356 mm
Szerokość ostrza: 45 mm
Grubość ostrza: 1,85 mm
Waga: ok. 195 g
Stal VG-10
HRC 61 (+/-1)
Ilość warstw: 33
Nierdzewny
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
Uchwyt: micarta
Myć ręcznie
Made in Japan
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.