-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21084,50 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17581,90 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18083,00 zł
Nóż Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra do obierania 9 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2208000
Kod producenta: HFZ-8000D
Kod EAN: 4964496963002
Forma noża: Obieraki
Stal: VG-10
Twardość: HRC 61 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Japoński nóż do obierania 90 Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra
Nóż do obierania Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra to tradycyjny, ręcznie wykonany japoński nóż zaprojektowany z myślą o maksymalnej precyzji. Doskonale sprawdza się przy pracach wymagających dokładności, takich jak dekorowanie potraw, oprawianie krewetek, szypułkowanie truskawek czy precyzyjne porcjowanie niewielkich składników. Jest również znakomitym narzędziem do obierania warzyw i owoców, zapewniając pełną kontrolę nad każdym ruchem.
Ostrze o długości 9 cm zostało wykute z 33 warstw stali nierdzewnej. Rdzeń wykonano z wysokiej jakości stali VG-10, cenionej za wyjątkową ostrość, długie utrzymywanie krawędzi tnącej oraz wysoką odporność na korozję. Stal VG-10 zawiera m.in. chrom, molibden i wanad, co przekłada się na dużą twardość (ok. 60–61 HRC), bardzo dobre właściwości tnące oraz łatwość ponownego ostrzenia. Dzięki temu nóż przez długi czas zachowuje precyzyjną, agresywną krawędź, niezbędną przy delikatnych pracach kuchennych.
Seria Pro Zebra wyróżnia się elegancką, charakterystyczną rękojeścią z micarty o wzorze przypominającym umaszczenie zebry, która nie tylko przyciąga wzrok, ale również zapewnia pewny i komfortowy chwyt. Ergonomiczny kształt rękojeści sprawia, że nóż idealnie leży w dłoni, co ma kluczowe znaczenie podczas wykonywania precyzyjnych czynności.
Nóż Mcusta Zanmai VG-10 Pro Zebra 9 cm to połączenie tradycyjnego japońskiego rzemiosła, nowoczesnych materiałów oraz funkcjonalności, które docenią zarówno profesjonalni kucharze, jak i wymagający pasjonaci gotowania.
Długość ostrza: 90 mm
Długość całkowita: 202 mm
Szerokość ostrza: 25 mm
Grubość ostrza: 1,6 mm
Waga: 72 g
Stal VG-10
HRC 61 (+/-1)
Ilość warstw: 33
Nierdzewny
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny
Uchwyt: micarta
Myć ręcznie
Made in Japan
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.