-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18088,70 zł
Global G-78 szefa kuchni żłobiony 18 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2318007
Kod producenta: G-78
Forma noża: Gyuto
Stal: CROMOVA 18
Twardość: HRC 57 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Global G-78 szefa kuchni żłobiony 18 cm
Nóż Global G-78 to profesjonalny nóż szefa kuchni o długości ostrza 18 cm, zaprojektowany z myślą o codziennej pracy w kuchni. Wyróżnia się charakterystycznym wyglądem i wysoką funkcjonalnością. Ma żłobione ostrze (czyli z wgłębieniami po bokach), które pomaga w odchodzeniu krojonych produktów od powierzchni noża – dzięki temu składniki nie przywierają do ostrza, co przyspiesza i ułatwia pracę.
Cały nóż wykonany jest ze stali nierdzewnej – zarówno ostrze, jak i uchwyt. Jest lekki, świetnie wyważony i ma ergonomiczny trzonek z charakterystycznymi wgłębieniami, które poprawiają chwyt i zapobiegają wyślizgnięciu się z dłoni. Japońska precyzja wykonania sprawia, że nóż długo trzyma ostrość i nadaje się zarówno do siekania warzyw, jak i krojenia mięsa czy ziół.
To doskonały wybór dla osób, które cenią sobie jakość, precyzję i wygodę podczas gotowania – zarówno w domu, jak i w profesjonalnej kuchni.
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość - 56-58 HRC
Długość całkowita - 30,5 cm
Długość ostrza - 18,0 cm
Szerokość klingi - 4,2 cm
Grubość klingi - 2,0 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - 160 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.