-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18088,70 zł
Global G-29 do ryb i mięsa 18 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2319443
Kod producenta: G-29
Forma noża: Deba
Stal: CROMOVA 18
Twardość: HRC 57 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Global G-29 do ryb i mięsa 18 cm
Nóż Global G-29 to wysokiej klasy japoński nóż kuchenny zaprojektowany z myślą o precyzyjnym porcjowaniu ryb i mięsa. Ma 18-centymetrowe, długie i wąskie ostrze, które świetnie sprawdza się przy oddzielaniu mięsa od kości, usuwaniu skóry z ryby czy krojeniu na cienkie plastry. Dzięki temu, że ostrze jest gładkie i bardzo ostre, krojenie przebiega lekko i czysto, bez szarpania.
Całość wykonana jest z jednego kawałka wysokowęglowej stali nierdzewnej (CROMOVA 18), co zapewnia dużą trwałość, odporność na korozję i łatwe utrzymanie higieny. Charakterystyczna dla noży Global rękojeść z drobnymi wgłębieniami zapewnia pewny chwyt, nawet gdy dłonie są wilgotne. Nóż jest dobrze wyważony i lekki, co zmniejsza zmęczenie przy dłuższym użytkowaniu.
To profesjonalne narzędzie, które sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i w rękach zawodowego kucharza.
Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 31 cm
Długość ostrza – 18 cm
Szerokość klingi – 5,7 cm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Grubość klingi – 3 mm
Waga – ok. 260 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.