-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21084,50 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17581,90 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18083,00 zł
Nóż Tojiro Reppu SG2 Nóż Bunka 17 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2201361
Kod producenta: FD-1361
Kod EAN: 4960375113612
Forma noża: Bunka
Stal: SG2
Twardość: HRC 63 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Tojiro Reppu SG2 Bunka 17 cm to nóż, który od razu zwraca na siebie uwagę dzięki oryginalnemu wykończeniu i charakterystycznej, dynamicznej linii klingi. Jego forma łączy w sobie najlepsze cechy dwóch popularnych typów noży: Gyuto i Santoku.
Szeroka klinga, inspirowana Santoku, zapewnia wygodę przy siekaniu i przenoszeniu składników, natomiast wyraźnie zaznaczony, ostry czubek typowy dla Gyuto pozwala na bardzo precyzyjne krojenie i pracę z detalami. Dzięki takiemu połączeniu Bunka jest niezwykle wszechstronna — sprawdzi się zarówno przy codziennych zadaniach kuchennych, jak i przy bardziej wymagających technikach cięcia.
To doskonały wybór dla osób, które cenią funkcjonalność, kontrolę nad nożem i niebanalny wygląd w kuchni.
Rękojeść: oktagonalna, z drewna tekowego
Twardość: 62-63 HRC
Długość całkowita: 31,6 cm
Długość rękojeści: 13,1 cm
Długość ostrza: 17,0 cm
Szerokość klingi: 4,6 cm
Grubość klingi na pięcie: 2,0 mm
Grubość klingi na środku: 1,8 mm
Grubość klingi 1 cm od czubka: 1,0 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
Waga: ok. 109 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.