-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18088,70 zł
Nóż Global GF Nakiri 18 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2327015
Kod producenta: GF-100
Forma noża: Nakiri
Stal: CROMOVA 18
Twardość: HRC 57 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Nóż Global GF Nakiri 18 cm
Nóż Global GF Nakiri o długości 18 cm to japoński nóż kuchenny zaprojektowany specjalnie do siekania warzyw. Charakteryzuje się prostym, pionowym ostrzem o kształcie przypominającym tasak, które pozwala na precyzyjne cięcie w dół bez konieczności kołysania noża – idealne do szybkiego i równomiernego szatkowania.
Model z serii GF oznacza, że nóż wykonany jest z jednolitego kawałka wysokiej jakości stali nierdzewnej (CROMOVA 18), co zapewnia mu wyjątkową trwałość, odporność na korozję i doskonałą równowagę. Rękojeść jest pusta w środku i wypełniona piaskiem, co pozwala idealnie wyważyć nóż, a jej chropowata powierzchnia z charakterystycznymi wgłębieniami zapobiega ślizganiu się dłoni.
GF Nakiri to nóż kuty (nie tłoczony), czyli bardziej masywny i trwały niż modele z lżejszej serii G. Sprawdzi się zarówno w domowej kuchni, jak i w profesjonalnym użytku – zwłaszcza dla osób, które dużo pracują z warzywami i zależy im na precyzji oraz wygodzie.
Rękojeść - stalowa
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita –31,6 cm
Długość ostrza – 18,0 cm
Szerokość klingi – 5,4 cm
Grubość klingi – 3,2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny
Waga – ok. 247 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.