-
Sekiryu nóż Yanagi Sashimi 21099,00 zł
-
Sekiryu nóż Santoku 17586,70 zł
-
TOJIRO - kamień wodny #1000169,00 zł
-
Sekiryu nóż szefa Gyuto 18088,70 zł
Nóż Global GF do trybowania europejski 16 cm
Dostępność: Dostępny
Czas wysyłki: 24 godziny
Koszt wysyłki: od 0,00 zł
Numer katalogowy: 2321443
Kod producenta: GF-31
Forma noża: Do trybowania
Stal: CROMOVA 18
Twardość: HRC 57 (+/-1)
Zaostrzenie: Dwustronne
- Opis produktu
- Recenzje produktu (0)
Nóż Global GF do trybowania europejski 16 cm
Nóż Global GF do trybowania (europejski, 16 cm) to profesjonalne narzędzie kuchenne zaprojektowane z myślą o precyzyjnym oddzielaniu mięsa od kości. Ma smukłe, zwężające się ostrze o długości 16 cm, co pozwala na precyzyjne cięcia, nawet w trudno dostępnych miejscach przy kości.
Model z serii GF (Global Forged) oznacza, że nóż został kuty z jednego kawałka stali nierdzewnej o wysokiej twardości, co zapewnia dużą wytrzymałość i długotrwałą ostrość. Jego europejski profil oznacza nieco szersze ostrze w porównaniu do typowych noży japońskich – bardziej dostosowane do stylu cięcia spotykanego w kuchni zachodniej.
Rękojeść: stalowa wypełniona piaskiem
Twardość: 56-58 HRC
Długość całkowita: 29,8 cm
Długość rękojeści: 13,0 cm
Długość ostrza: 16,0 cm
Szerokość klingi: 2,0 cm
Grubość klingi na pięcie: 3,8 mm
Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
Waga: ok. 182 g
Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.
Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.