Strona główna » Kamienie do ostrzenia
Kategorie
Nasze hity
Promocje

Kamienie do ostrzenia

Kamienie do ostrzenia

Aby utrzymać doskonałą jakość cięcia, każdy nóż wymaga co jakiś czas ostrzenia. Noże z twardych stali długo utrzymują krawędź, ale ich ponowne naostrzenie może być bardziej pracochłonne. Do ostrzenia japońskich noży służą ceramiczne kamienie wodne. Kamienie te posiadają różne gradacje. Do podstawowego ostrzenia wykorzystuje się kamienie o gradacji #1000. Kamień ten stosujemy do regularnej pielęgnacji ostrza. Następnie wygładzamy ostrze na kamieniach o gradacji #3000. W zależności od rodzaju noża, a także od naszych potrzeb, można na tej gradacji ostrzenie zakończyć lub dalej wygładzać na jedzcze bardziej delikatnych kamieniach. Dla przykładu noże do warzyw - nakiri lub usuba, dobrze jest końcowo przeszlifować na kamieniach o gradacji ok. #8000. Osiągamy wtedy krawędź tak gładką i ostrą, że nie zgniata nawet najbardziej delikatnych owoców czy warzyw. Perfekcyjne wykończenie osiągamy przy użyciu ostrzałki ze skóry.


Dodatkowe opcje przeglądania
Ceny od do
Nowości
Promocje
Kamień naprawczy Tojiro #60

Kamień naprawczy Tojiro #60

189,00 zł
  • Producent: TOJIRO
  • Numer katalogowy: 2200421
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
KOCHLING - kamień wodny #1000/#3000

KOCHLING - kamień wodny #1000/#3000

198,00 zł
  • Producent: TOJIRO
  • Numer katalogowy: 2401100
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Kamień wodny Naniwa #1000 zaokrąglony

Kamień wodny Naniwa #1000 zaokrąglony

69,00 zł
  • Producent: NANIWA
  • Numer katalogowy: 2800361
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Naniwa - kamień naprawczy #220 zaokrąglony

Naniwa - kamień naprawczy #220 zaokrąglony

69,00 zł
  • Producent: NANIWA
  • Numer katalogowy: 2800360
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Naniwa - kamień wodny #3000 zaokrąglony

Naniwa - kamień wodny #3000 zaokrąglony

89,00 zł
  • Producent: NANIWA
  • Numer katalogowy: 2800362
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Kamień wodny Dellinger #1000/#6000

Kamień wodny Dellinger #1000/#6000

199,00 zł
  • Producent: DELLINGER
  • Numer katalogowy: 2006000
  • Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównania
dodaj do schowka
Skórzana ostrzałka Tojiro

Skórzana ostrzałka Tojiro

159,00 zł
  • Producent: TOJIRO
  • Numer katalogowy: 2200461
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
Naniwa - kamień wodny #1200 DELUX

Naniwa - kamień wodny #1200 DELUX

99,00 zł
  • Producent: NANIWA
  • Numer katalogowy: 2888023
  • Dostępność: Wyprzedane
dodaj do porównania
dodaj do schowka
Kamień wodny Taisan #120/#320

Kamień wodny Taisan #120/#320

59,00 zł
  • Producent: TAISAN
  • Numer katalogowy: 3506706
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
CHROMA - kamień wodny #500/#1200

CHROMA - kamień wodny #500/#1200

839,00 zł
  • Producent: CHROMA
  • Numer katalogowy: 2810001
  • Dostępność: Na zamówienie
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
CHROMA - kamień ceramiczny #1800/#4500

CHROMA - kamień ceramiczny #1800/#4500

1 069,00 zł
  • Producent: CHROMA
  • Numer katalogowy: 2800002
  • Dostępność: Na zamówienie
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka
CHROMA - kamień wodny #3000/#8000 z Toishi

CHROMA - kamień wodny #3000/#8000 z Toishi

689,00 zł
  • Producent: CHROMA
  • Numer katalogowy: 2800038
  • Dostępność: Dostępny
dodaj do porównania
dodaj do schowka
szt. Do koszyka

  • Taisan
  • Sushi Profi
  • Displex
  • Sushi-shop
0123
0
75588 odwiedzin naifu.pl od 17 października 2019

USTAWIENIA PLIKÓW COOKIES
Są zawsze włączone, ponieważ umożliwiają podstawowe działanie strony. Są to między innymi pliki cookie pozwalające pamiętać użytkownika w ciągu jednej sesji lub, zależnie od wybranych opcji, z sesji na sesję. Ich zadaniem jest umożliwienie działania koszyka i procesu realizacji zamówienia, a także pomoc w rozwiązywaniu problemów z zabezpieczeniami i w przestrzeganiu przepisów.
Pliki cookie funkcjonalne pomagają nam poprawiać efektywność prowadzonych działań marketingowych oraz dostosowywać je do Twoich potrzeb i preferencji np. poprzez zapamiętanie wszelkich wyborów dokonywanych na stronach.
Pliki analityczne cookie pomagają właścicielowi sklepu zrozumieć, w jaki sposób odwiedzający wchodzi w interakcję ze sklepem, poprzez anonimowe zbieranie i raportowanie informacji. Ten rodzaj cookies pozwala nam mierzyć ilość wizyt i zbierać informacje o źródłach ruchu, dzięki czemu możemy poprawić działanie naszej strony.
Pliki cookie reklamowe służą do promowania niektórych usług, artykułów lub wydarzeń. W tym celu możemy wykorzystywać reklamy, które wyświetlają się w innych serwisach internetowych. Celem jest aby wiadomości reklamowe były bardziej trafne oraz dostosowane do Twoich preferencji. Cookies zapobiegają też ponownemu pojawianiu się tych samych reklam. Reklamy te służą wyłącznie do informowania o prowadzonych działaniach naszego sklepu internetowego.
ZATWIERDZAM
Korzystanie z tej witryny oznacza wyrażenie zgody na wykorzystanie plików cookies. Więcej informacji możesz znaleźć w naszej Polityce Cookies.
USTAWIENIA
ZGADZAM SIĘ