Koszyk Twój koszyk jest pusty ...
Strona główna » Formy noży » Kiritsuke » Dellinger PRICK Professional nóż Kiritsuke
Kategorie
Promocje
Dellinger PRICK Professional nóż KiritsukeDellinger PRICK Professional nóż KiritsukeDellinger PRICK Professional nóż Kiritsuke
Dellinger PRICK Professional nóż KiritsukeDellinger PRICK Professional nóż KiritsukeDellinger PRICK Professional nóż Kiritsuke
Nowość

Dellinger PRICK Professional nóż Kiritsuke

DELLINGER

Dostępność: Dostępny

Czas wysyłki: 24 godziny

Koszt wysyłki: od 0,00 zł Dostępne formy wysyłki dla oglądanego produktu:Kurier 48 - 0,00 zł
Kurier DPD - 17,00 zł
InPost Paczkomaty24 - 0,00 zł
Poczta Polska Odbiór w punkcie - 0,00 zł
Odbiór osobisty - 0,00 zł

Numer katalogowy: 2200069

Kod producenta: SXLK-H69

Stal: VG-10

Twardość: HRC 61 (+/-1)

Zaostrzenie: Dwustronne

Cena: 559,00 zł

Chwilowo niedostępny

dodaj do schowka

  • Opis produktu
  • Recenzje produktu (0)

Noże Kiritsuke łączą w sobie długość Yanagiba oraz wysokość i profil ostrza Usuba z kompromisowo ściętą końcówką. Są to uniwersalne noże do przygotowywania dań kuchni japońskiej. Można ich używać jak Yanagi do filetowania i krojenia ryb w cienkie plastry na sushi i sashimi, a także jak Usuba do warzyw. Ze względu na umiejętność prowadzenia tak długiego i wysokiego ostrza polecane są użytkownikom z większym doświadczeniem.

Nóż wykonano w tradycyjnej trzywarstwowej technologii zwanej Sanmai. Rdzeń ze stali 9Cr18 hartowany do twardości 58º w skali Rockwella otoczony jest dwoma warstwami miększej stali nierdzewnej. Taka konstrukcja pozwala na uzyskanie niezwykle ostrej krawędzi przy jednoczesnej dużej odporności i elastyczności ostrza, a także ułatwia ponowne zaostrzenie noża.

Piękny i wygodny uchwyt w tradycyjnym japońskim kształcie i przekroju wykonany jest ze stabilizowanego drewna hebanowego i ozdobiony jednym nitem mozaikowym.

Całości dopełnia saya wykonana z drewna i wyposażona w magnetyczne mocowanie zapobiegające wysuwaniu się ostrza.


Długość ostrza: 210 mm
Długość całkowita: 340 mm
Waga: 154 g
Stal 9Cr18
HRC 58 (+/-1)
Ilość warstw: 3
Nierdzewny
Zaostrzony: dwustronnie
Uchwyt: drewno hebanowe
Skuwka: stal
Myć ręcznie

Made in China

Nikt jeszcze nie napisał recenzji do tego produktu. Bądź pierwszy i napisz recenzję.

Tylko zarejestrowani klienci mogą pisać recenzje do produktów. Jeżeli posiadasz konto w naszym sklepie zaloguj się na nie, jeżeli nie załóż bezpłatne konto i napisz recenzję.

0123
0
21916 odwiedzin naifu.pl od 17 października 2019